Em resumo, a cerveja Malzbier é uma cerveja com sabor adocicado, com processo reduzido de fermentação e com baixo teor alcoólico.
Neste texto, você poderá saber mais sobre essa bebida que é a queridinha de muitas pessoas. Um brinde, e vamos lá?
Origens da cerveja Malzbier
A cerveja Malzbier tem suas origens na Alemanha, onde “Malzbier” significa “cerveja de malte”.
Porém, a Malzbier tradicional é uma bebida não alcoólica, composta por malte, água e lúpulo, sem passar pelo processo de fermentação. Essa combinação é uma alternativa para crianças e pessoas que não fazem consumo de bebida alcoólica.
No Brasil, ela é produzida como uma cerveja escura, alcoólica, e frequentemente tem um sabor doce e maltado.
A versão brasileira foi adaptada para se assemelhar ao sabor da versão alemã; a diferença é que a nossa passa pelo processo de fermentação completo, gerando, assim, uma bebida alcoólica!
Essa bebida é cobiçada principalmente pelo público que busca uma bebida menos amarga e mais suave.
Pratos que harmonizam com cerveja Malzbier
Devido a propriedades como essas, a cerveja Malzbier também acaba sendo bastante requisitada em combinações culinárias. Vamos conhecer algumas?
Carnes grelhadas ou assadas
A Malzbier pode realçar os sabores suculentos de carnes grelhadas ou assadas, como carne de porco, frango, linguiça ou, até mesmo, carne bovina.
O sabor maltado e os toques adocicados dessa cerveja podem equilibrar a intensidade das carnes, proporcionando uma experiência agradável.
Ela ainda pode casar perfeitamente com hamburgueres compostos por queijos mais suaves, como o cheddar ou o suiço. A Malzbier também harmoniza perfeitamente com carnes e outros pratos e lanches que levam molho agridoce.
Carnes de panela
Além das carnes assadas ou grelhadas, as carnes de panela também podem ser um match perfeito para a cerveja Malzbier!
Nesses casos, a cerveja pode ser usada, inclusive, como ingrediente no cozimento. Legal, né?
Sobremesas
As sobremesas não poderiam ficar de fora! O sabor adocicado da Malzbier se encaixa com sobremesas que contém caramelo, chocolate, nozes ou frutas secas!
Explore as possibilidades!
Agora que você conhece a história da cerveja Malzbier, sabe mais sobre suas propriedades e sabor dela, e também de todas as harmonizações possíveis de se fazer para aquele rango legal, fica fácil entender por que tanta gente apaixonada por ela, não é mesmo?
Aproveitamos para lembrar que o que deixamos aqui são apenas algumas sugestões. É perfeitamente possível adaptar as combinações para o seu rolê.
Afinal, todas essas características tornam a Malzbier uma opção extremamente versátil!
A Cerveja Malzbier está disponível na Irmãos Bier!
Se depois de ler tudo isso, você ficou com vontade de saborear uma cerveja Malzbier, pode comemorar: na Irmãos Bier, você encontra todo o sabor Malzbier somado à qualidade padrão Ecobier.
Clique aqui para saciar a sua vontade e fazer o seu pedido. Você também pode fazer sua festa ou confraternização com a Irmãos Bier!
Acompanhe a gente também pelo Instagram. Por lá, postamos curiosidades, algumas promoções e, claro, memes para dar animar o dia igual uma cerveja gelada.
